close
內容來自YAHOO新聞
【小撇步】鮮香菇vs.乾香菇挑選一次搞懂 華南銀行 永豐銀行 土地銀行
香菇含有豐富的纖維、蛋白質、B群以及多醣體，對於提升人體的免疫力以及改善消化能力很有幫助。不論鮮香菇或乾香菇，料理上應用很廣，挑選方法不一樣，一次說清楚喔！
《盛產季節》
全年3月至10月是盛產期
《主要產地》
台中縣、南投縣、嘉義縣、恆春半島
《鮮香菇挑選5要訣》
1.蕈傘的包裹要緊實
緊實的才是好吃且新鮮的香菇。
2.蕈傘的表面要挺而飽滿
這代表這些香菇剛剛採收，新鮮度OK。
3.蕈傘裡面的折痕要明顯
當香菇夠新鮮，裡面的折痕就會立體而明顯。
4.蕈傘的表面有斑無妨
傘上有斑無妨，只要沒有碰傷或變黃、出水的現象，都可以食用。
5.蕈傘本身要肥厚
蕈傘肥厚，香菇的滋味會比較濃郁。
《乾香菇挑選3要訣》
1.乾香菇的蕈傘需完整，蕈傘顏色不能有灰敗或變色的現象。
2.蕈褶的色澤乳白或帶著淺褐色，深褐色則表示鮮度不佳。
3.味道需香濃，不能有雜味或霉味為佳。
乾燥香菇的香氣比新鮮香菇更為濃烈，只要用水泡開約半小時即可，泡香菇的水還可以留做湯底之用。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
信貸利率試算表 excel 個人信貸利率試算 信貸利率試算公式
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-小撇步-鮮香菇vs-乾香菇挑選一次搞懂-070529428.html
小額信貸條件 小額信貸 小額信貸銀行推薦
- 個人信用貸款率利最低銀行 2016 信用貸款率利最低銀行 2016 公務人員信用貸款率利最低銀行 2014
- 永豐信貸試算 小額信貸試算程式 玉山銀行小額信貸試算
- 中國信託小額信貸 信用貸款 信貸銀行利率
- 個人信貸利率 信貸利率怎麼算 信貸利率最低的銀行
- 個人信貸試算excel 信貸利率 信貸利率試算
- 個人信貸銀行推薦 銀行個人信貸條件 台新銀行信貸條件
- 信貸利率試算公式 個人信貸利率試算 信貸利率最低的銀行
- 哪家銀行信貸利率最低 信貸利率最低2014 信貸利率最低那一間
- 信用貸款率利最低銀行 台新銀行信用貸款利率 兆豐信用貸款
- 信貸試算 台新信貸試算 信貸試算表
95F0781CCFFA45AB
全站熱搜
留言列表
